A rede de restaurantes japoneses Maná Hand Roll planeja abrir pelo menos quatro novas unidades ao longo de 2027. A expansão deve se concentrar em Belo Horizonte, Nova Lima e Contagem, além de alcançar outras cidades da Grande BH, como Sabará e Ribeirão das Neves.
Lançada em abril deste ano, a marca já opera três restaurantes: dois em Belo Horizonte, nos bairros Savassi e Pampulha, e um no bairro Vila da Serra, em Nova Lima. Para 2027, estão previstos novos pontos no Barreiro, na Cidade Nova e no Buritis. Também há uma unidade planejada para o bairro Eldorado, em Contagem.
Segundo o sócio-fundador Diogo Leite, a rede pretende manter o crescimento de 40% ao mês e superar 10 mil pedidos mensais até o fim de 2026. Cada restaurante começa as atividades com cerca de quatro postos de trabalho, de acordo com a empresa.
Expansão e franquias
O plano é iniciar a entrada no mercado de franquias a partir do segundo semestre de 2027. “Depois de se consolidar na Grande BH, o plano é abrir franquias para atingir todo o território nacional”, afirmou Leite.
A empresa começou com foco no delivery e foi lançada com duas unidades, na Savassi e em Nova Lima. A demanda registrada desde o início levou à decisão de ampliar a presença física, com a intenção de melhorar a agilidade e a eficiência das entregas.
A escolha de novos endereços também considera a procura em áreas que ficam fora do atual raio de atendimento. As entregas feitas pelo iFood, responsável pela logística da rede, apresentam melhor desempenho em um raio de até quatro quilômetros das unidades.
O conceito da marca é baseado nos hand rolls, sushis cilíndricos moldados à mão. O nori é enviado separadamente, para que o cliente finalize o alimento no momento do consumo.
Para os últimos meses de 2026, a empresa prevê investimentos em marketing, incluindo mídia out of home (OOH). Leite afirma que entre 30% e 40% dos clientes fazem um novo pedido em menos de um mês.
