BELO HORIZONTE — A Casa Bauducco inaugurou uma cafeteria no Shopping Del Rey, em Belo Horizonte, e planeja abrir outra unidade na cidade ainda em 2026. A próxima loja será instalada no Boulevard Shopping, ampliando a presença da rede em Minas Gerais.
A unidade do Del Rey oferece itens como Arancini, Pinsa Romana e Mini Panettone Salgado. O cardápio também inclui porções de Panettone e Chocottone aquecidas na hora, disponíveis durante todo o ano. Para acompanhar, os clientes encontram cafés feitos com grãos especiais, além de Bauduccinos, Granitas e Sodas Italianas.
Novidades no cardápio
Entre os lançamentos estão os Chocolates Quentes Italianos, oferecidos nos sabores Tradicional, Amarena, Banoffee, Gengibre e Pistache. A cafeteria também passou a servir o Latte Pistache Velutto e o Macchiato Banoffee.
O Velutto é uma espuma cremosa usada na finalização das bebidas. O produto pode ser escolhido nas versões Pistache ou Caramelo. Os lançamentos são preparados com ingredientes da empresa italiana Fabbri.
Expansão em Minas Gerais
A Casa Bauducco mantém unidades no Aeroporto Internacional de Belo Horizonte, em Confins, além de operações em Uberaba e no Uberlândia Shopping. A empresa soma mais de 200 lojas no Brasil e pretende alcançar 500 unidades nos próximos anos.
A cafeteria inaugurada no Shopping Del Rey segue o conceito visual adotado depois do processo de rebranding iniciado em 2024. O projeto tem referências à arquitetura e à cultura de Turim, na Itália, cidade natal de Carlo Bauducco, fundador da companhia.
